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커피를 물처럼 마신다.그러면 꼭 체크해야 할 3가지! 간혹 커피를 찐하게 안 마시고 연하게 물처럼 마시는 사람 있지 않나요?? 저는 카페인이 부담스러울 때 콜드 블루 아니면 연하게 물처럼 마시기도 합니다. 하지만 이런 식으로 커피를 물처럼 마시면 주의할 점이 있습니다. 오늘은 커피를 물처럼 마시는 사람한테 알아두면 좋은 점 3가지를 이야기를 해보겠습니다. 커피를 물처럼 마신다.그러면 꼭 체크해야 할 3가지! 어제오늘 더위가 지속되면서 아이스 아메리카노 즐겨마시는 사람이 많아지고 있습니다. 사무실이나 집에서 물 대신 아아를 물처럼 마시는 사람이 종종 있습니다. 커피 마니아들은 이번에 꼭 확인해서 조심해서 커피를 즐겼으면 좋겠습니다. 일단 먼저 아무리 연하게 마셔도 커피는 물이 아닙니다. 간혹 커피를 마시면 그만큼에 물을 마시라고 합니다. 그 이유는 커피는 몸.. 2022. 6. 13.
개그맨 정용국 곱창 11만9000원 먹튀 피해 개그맨 정용국이 먹튀 피해를 당했다면서 근황을 전했습니다. 다들 힘든 요즘에 먹튀라는 단어가 올라오고 있습니다. 자영업자 두 번 죽이는 먹튀에 대해 이야기를 하면서 정용국 소식을 전하겠습니다. 개그맨 정용국 곱창 11만9000원 먹튀 피해 곱창집을 운영하고 있는 개그맨 정용국이 인스타에 먹튀를 당했다고 자신이 운영하고 있는 곱창 가게 한 테이블 사진을 올렸다. 개그맨 정용국은 계산 안 하고 가셨네 라며 먹튀 그리고 이렇게 또 잘못됨을 해시태크를 달았다. 사진 속에는 음식만 있고 사람이 없는 테이블 사진 그리고 포스에는 음식 가격인 11만 9000원이라는 표시가 되어있었다. 개그맨 정용국은 개인적으로 처음 보는 개그맨이다. 그는 MBC 공채 11기에 합격, 코미디 하우스 출연해 이름을 알렸고 그 후 폭소클.. 2022. 6. 5.
한국 바리스타 챔피언쉽 대회 커피를 좋아해서 바리스타를 꿈꾸는 사람을 위해 바리스타 챔피언쉽 대회 종류와 어떤 것을 보는지 알아보는 시간입니다. 바리스타 대회를 준비하고 싶은 사람 또는 바리스타를 진심으로 공부하고 싶은 사람에게 맞는 글입니다. KCL KCL란? 코리아커피리그는 2003에 시작한 우리나라 최초 공개 바리스타 경연이다. 한국바리스타 챔피언쉽을 비반으로 팀장 1명 그리고 팀원 2인 등으로 세명의 바리스타가 한 팀으로 구성해서 실력을 겨루는 한국팀 바리스타 챔피언십 KTBC, 커피 품질을 확인하고 커피 품종에 대한 이해도가 높아지는 취지로 시작된 마스터 오브 커핑(MOC), 다양한 추출 도구를 이용해 경연을 펄치는 마스터 오브 브루잉(MOB)까지 모두 4개의 대회로 구성된 한국을 대표하는 바리스타 경연 전체를 이루는 명칭.. 2022. 5. 30.
전국 바리스타 대회 6월7일~10일에 개최한다. 대한민국은 커피에 진심인 사람입니다. 하지만 커피를 좋아하는 사람은 많지만 커피를 잘 내리는 사람 즉 바리스타는 누구인지? 어디서 카페를 운영하는지 아니면 잘 내리는 바리스타에게 커피 마실 수 있는 방법이 무엇인지 이것을 아는 사람을 없는 것 같아 이야기를 해보려고 합니다. 대한민국 최고 바리스타는 누구인가? 대한민국에 커피 잘 내리는 사람들이 다 모여서 겨루는 곳이 하나 있습니다. 오늘은 대한민국 바리스타 1등 확인하는 곳 그곳 어디인지 알아보겠습니다. 올해 40주년을 맞는 국내 최대이자 아시아 4대 식품 전시회인 서울 국제식품산업대전에서 주최하는 코트라가 2022 코리아 커피 챔피언십을 7일부터 10일까지 경기 고양시 킨텍스에서 열린다. 이대회는 스페셜티 커피 협회인 한국 챕터가 주최하는 월드 바리스.. 2022. 5. 27.
대전 빵축제 초대가수 폴킴,노라조,십센치 어제 시작한 디저트 축제가 있습니다. 늦었지만 모르는 사람들도 있고 가까운 사람들은 한번 가서 구경해보는 것도 좋을 거 같아 이야기를 해보려고 합니다. 저는 내년을 노려봐야 할 듯하지만... 어떤 축제인지 바로 알아보겠습니다. 대전 빵 축제 빵 모았다 대전은 참 볼 게 없는 도시로 유명했습니다. 보통 대전으로 여행지로 뽑지 않는 이유 중 하나가 볼거리가 없어서가 제일 큰데요. 이번 축제부터로 가보고 싶은 대전으로 변화할 것 같은 분위기입니다. 바로 대전 빵 축제가 열리고 있습니다. 21~22일 열리는 대전 빵 축제이며 첫날에 5만 명이나 방문을 해 지금 분위기가 아주 좋은 대전입니다. 알고 보니 대전 빵 축제는 올해 두 번째를 맞는 빵 축제입니다. 빵을 진심으로 사랑하는 사람부터는 아주 유명한 축제입니다.. 2022. 5. 22.
탄산수는 무슨맛일까? 음료의 계절이 곧 오고 있습니다. 여름은 음료의 계절이라고 많이들 부르는데요. 그 이유는 판매금액만 봐도 모두 다 인정하는 부분입니다. 또한 금액이 아니어도 무더운 날 시원한 음료 한잔이면 잠시 무릉도원에 가는 느낌이 나서 저도 여름에 많이 찾는데요. 오늘은 여름에는 꼭 구매하는 탄산수를 이야기를 해보려고 합니다. 탄산수 먼저 탄산수가 무엇인지 알아야겠죠?? 탄산수는 이산화탄소가 용해되서 이온화된 물이다. 쉽게 말해 묽은 탄산이다. 탄산음료는 높은 당 그리고 열량 때문에 탄산수가 요즘 주목받는 음료 중 하나이다. 또한 탄산음료뿐이 아니라 라거 맥주 즐기는 사람이 금주할 때 탄산수를 종종 마시기도 한다. 탄산수 발견은 이산화탄소가 용해된 지하수를 사람이 발견하면서 자연스럽게 마셨다고 한다. 현대에는 물에 .. 2022. 5. 19.
미우새에 소개된 찐우유떡 무엇? 예능프로에서 떡이 소개되는 부분이 있어서 지금 디저트 중에 그 떡이 인기 디저트로 올라고 있습니다. 오늘은 어떤 예능 그리고 어떤 디저트인지 알아보고 소개해보는 시간을 가져보겠습니다. 미우새 찐우유떡 미운 우리 새끼에 퓨전 디저트인 찐 우유 떡이 소개가 되었다. 15일 밤에 방송된 미우새는 가수 박군의 결혼식이 끝난후 단합대화에서 이상민, 김종국 등 출연진들이 인기상품인 찐 우유떡을 즐기는 장면이 나와서 이슈중입니다. 방송에서 소개된 찐 우유떡은 진하고 부드러운 우유크림을 담은 크림덕이다. 우유보다 진한 풍미를 표현하는데 집중한 제품이다. 특히 부드러운 간식을 좋아하는 이들한테 선물하기 좋은 디저트이라는 생각이 들었다. 찐우유떡은 직접 구운 카스텔라 가루로 부드러운 식감 그리고 국내산 찹쌀로 더욱 쫄깃쫄.. 2022. 5. 16.
콜드브루/더치커피/워터드립 란? 차갑게 내린 커피 바로 콜드 브루를 이야기를 해보려고 합니다. 더치커피 또는 콜드 블루라고 부르는 커피이야기하겠습니다. 콜드 브루 또는 더치커피 무엇인지 정확히 아시나요?? 만약 모르면 제 글을 보고 알아갔으면 좋겠습니다. 콜드 브루란? 차갑다는 뜻인 콜드와 끓이다, 우려내다는 뜻의 브루의 합성어로 차가운 물을 이용해 커피를 추출하는 모든 방 밥을 포괄하는 단어이다. 이는 뜨거운 물을 이용해서 추출하는 것과 달리 차가운 물로 사용하면 쓴맛이 덜하고 부드러운 풍미를 느낄 수 있다. 콜드 브루 영어로는 cold brew입니다. 콜드 브루, 더치커피, 워터드립 콜드 브루는 더치커피라고도 불리고 있습니다. 더치커피는 네덜란드 상인으로부터 커피 제조 방법을 배운 일본인들이 네덜란드풍인 커피라고 불리며 붙여진 일본.. 2022. 5. 12.

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