본문 바로가기

커피 관련 정보126

점점 유행하는 디카페인 커피 이야기 시작합니다.!! 안녕하세요. 커피 좋아하고 알리는 블로그 입니다. 오늘은 어떤 커피 주재로 이야기를 해볼까??요?? 날이 점점풀리면서 카페 매출도 점점 올라가고 있는 지금 사람들이 찾는 수요가 늘고 있는 커피가 있습니다. 그것에 대해 알아보고 커피 시장 앞으로 방향에 대해서 이야기를 해보는 시간을 가져 보겠습니다. 수요가 점점 늘고 손님들이 찾고 있는 커피는 바로 디카페인 커피 음료 입니다.!! 저번에 스타벅스에서 나온 자료를 보면서 디카페인 대해 이야기를 해보는시간을 가졌는데요. 이제는 찾는 손님이 많아서 그런지 스타벅스 뿐만이 아니라 다양한 카페에서 디카페인 음료를 출시 하고 있습니다. 디카페인커피란? 일반 커피보다 카페인 함량을 90% 이상을 제거한 제품으로 맛은 일반 커피와 유사합니다. 처음 디카페인커피는 임산부.. 2020. 4. 26.
집콕족의 최애 달고나 커피 건강에는 적신호?? 안녕하세요. 카페 그리고 커피를 소개 하는 블로그 입니다. 커피음료가 인기이고 열풍이면 말이 나오는 한가지가 있습니다. 바로 건강에 대해 이야기가 나오죠. 음료 뿐만이 아니라 먹는것 모두 인기이고 많은 사람들이 찾으면 자연스럽게 건강 관련글이 나오고 있습니다. 이번 달고나 커피도 예외가 아니라고 합니다!! 달고나 커피 건강에 대한 소식이 있어서 이야기를 해볼려고 합니다. 집콕족의 최애 달고나 커피 건강에는 글쎄.....라는 말이 있습니다. 제 블로그를 보신 사람들중에는 달고나 커피가 왜 인기이고 만드는법 대한 글이 있습니다. 읽은 사람은 달고나 커피 아~아 어떤것인지 알아~라는 반응을 할것이고 너무 유행이라서 처음 듣는 사람들은 거의 없을것 같습니다. 일단 간단하게 설명하자면 달고나 커피는? 설탕과 커피.. 2020. 4. 24.
커피시장에 중요한 세대는...바로 베이비붐 세대입니다. 안녕하세요. 주말은 잘 보냈나요?? 일요일에 비가 ☔️☔️ 와서 그런지 깨긋한 월요일 시작 했습니다. 아침을 커피로 시작하는 사람이 많을거라고 생각해서 하나만 물어보겠습니다. 아침커피는 아메리카노 즉 원두 커피 마셨나요? 믹스커피 마셨나요?? ....... 왜 물어보는지 궁금하신가요? 바로 재미있는 통계가 나와서 이야기를 해볼려고 합니다. 베이비붐 세대 아시죠?? 1955--1964년생을 베이비붐 세대라고 합니다. 베이비붐 세대는 믹스커피릉 더 많이 마시고 더 친숙하고 추억이 많은 커피를 뽑으라고 하면 믹스커피가 먼저 떠올르는 시대였습니다. 이제는 베이비붐 세대도 많이 변한것 같습니다. 그이유는 믹스커피보다는 이제는 원두커피 즉 아메리카노를 즐겨마신다는 통계가 나왔습니다. 롯데멤버스는 리서치 플렛폼 라임.. 2020. 4. 20.
수동 그라인더 와 자동 그라인더 장단점!! 저번에 자동머신과 수동 머신 차이점 대해 공부하는 시간을 가져 보았습니다. 창업 할사람한테는 중요한 글이고 한번 읽어보면 엄청 좋은 글입니다. 못 읽거나 궁금한 사람을 위해 밑에 첨부 하겠습니다. 오늘은 커피를 내리는 기구 즉 커피머신을 대해 공부 했고 오늘은 커피를 내릴떄 알맞는 크기로 분쇄 하기위한 그라인더를 알아보겠습니다. 네~오늘은 수동 그라인더 VS 자동 그라인더 장담점 대해 알아보겠습니다. 전원을 켜서 레버를 당겨 원두가루를 수동으로 담는 수동 그라인더와 셋팅값을 입력하면 입력한 수치만큼 커피를 도정해주는 자동 그라인더가 있는데요. 오늘은 이 두방식의 장단점을 알아보겠습니다. 수동 그라인더는 분쇄된 원두를 보관할 수 있는 도저 통을 가지고 있어요!! 도저 통이란?? 그라인더 담는 플라스틱 통을.. 2020. 4. 13.

티스토리툴바