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색다른 레시피 커피콕 대해 알아 보았습니다. 안녕하세요. 카페 그리고 디저트를 소개하는 블로그입니다. 어제 인터넷 서핑 중에 브라질에서는 친숙한데 우리나라 한국인은 어색한 커피 레시피가 있어서 신기해서 찾아보니까 아? 왜 이런 생각을 못 해 봤지? 생각보다 너무 간단한데?? 한번 궁금하니까 해 먹어 봐야겠다는 레시피가 있어서 오늘 한번 소개하는 시간을 가져 보려고 합니다. 일단 먼저 체리콕이란 음료 아시나요?? 체리콕은 유명해서 다들 알고 있을 것 같습니다. 바로 체리랑 콜라를 썩어놓은 음료입니다. 이렇게 콜라는 칵테일 재료도 사용할 정도로 국민 음료를 자리 잡고 있습니다. 이번 놀란 레시피도 체리콕이랑 비슷한 이름과 아주 비슷합니다. 바로 커피 콕입니다. 커피 콕 콜라에 에스프레소를 넣은 메뉴로, 커피와 탄산음료의 맛이 조화를 이루어 깔끔하고 시.. 2019. 10. 26.
다시 카공족을 모시는 프랜차이즈 변화 안녕하세요. 카페 디저트 소개 하는 블로그입니다. 저번에 토종 커피 프랜차이즈가 위기이고 스타벅스가 상승세라고 소개 했던 적이 있습니다. 상승한 이유중 하나가 카공족을 잡아서 성공 했던 이유중 하나 입니다. 카공족이란 카페에서 공부 하는 사람을 말하며 스타벅스는 카공족을 잡아서 승승장구 했던 글을 작성 했던적이 있습니다. 2019/09/18 - [카페 관련 소식!] - 점점 망해가는 프랜차이즈 반대로 상승하는 프랜차이즈, 2019 창업카페 점점 망해가는 프랜차이즈 반대로 상승하는 프랜차이즈, 2019 창업카페 안녕하세요. 카페 디저트 소개 하는 블로그 입니다. 2019년 9월18일 오늘은 어떤 이야기를 해볼까요?? 오늘은 어떤 커피 이야기를 할까요?? 카페 프렌차이즈 중에 점점 폐업하고 있는데 스타벅스 .. 2019. 10. 22.
임대료 ‘폭탄’에…괴테가 사랑한 ‘카페 그레코’ 문 닫나 안녕하세요 카페 디저트 소개 하는 블로그 입니다. 우리나라 자영업자도 임대료 폭탄으로 고민이 많은 사람이 많습니다. 하지만 이것은 우리나라만 문제가 아니라 해외에서도 임대료 폭탄으로 오래된 카페가 문닫는소식이 있어서 전해드리려고 합니다. 바로 이탈리아 로마 입니다. 이탈리아는 에스프레소 즐겨서 마시는 나라 입니다. 그래서 커피라는 문명도 일찍 발달했습니다. 하지만 이탈리아 로마에서 제일 오래된다는 카페가 위기가 와서 이야기 합니다. 시작합니다. 임대료 ‘폭탄’에…괴테가 사랑한 ‘카페 그레코’ 문 닫나 이탈리아 로마에서 가장 오래된 카페로 꼽히는 ‘안티코 카페 그레코’가 높은 임대료 상승을 감당치 못해 문을 닫을 위기에 처했다. 카페 그레코의 운영업체가 임대료를 터무니없이 인상한 건물주(이스라엘계 병원)를.. 2019. 10. 21.
다이어트 하는 사람들이 커피 즐기는 법? 안녕하세요. 카페 디저트 소개 하는 블로그 입니다. 매년 매일 다짐하는 다이어트 하겠다는 다짐을 하는 사람은 아주 많은 것 같습니다. 물론 저도 포함돼서 다이어트하고 있는데 카페 가서 커피를 즐기고 싶다? 이런 사람에게 어떻게 해야 할지 모르는 분을 위한 글을 하나 써보려고 합니다. 나는 다이어트는 평생 생각도 안 한다? 이런 사람은 안 읽어도 되는 글입니다. 이야기 시작하겠습니다. 한국인에게 식후 커피는 일상이 되었다. 커피의 맛과 멋에 매료된 이들은 커피 없이는 하루도 못 버티겠다며 인스타그램 속 '신상' 카페를 투어 하고, 새로운 음용법에 주목한다. 정신을 각성시키고 피로를 줄여주는 카페인은 심장박동과 신진대사를 높여 지방을 태우고, 위산 분비 촉진과 근육운동 능력을 향상시킨다. 영국 노팅엄대 의대.. 2019. 10. 19.