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프랜차이즈 카페 ‘원두 다양화’ 전략, 고객 만족도는 글쎄 안녕하세요. 카페 디저트를 소개 하는 블로그 입니다. 포커스에서 프렌차이즈 원두 다 변화대해 이야기 한게 있어서 소개 할려고 합니다. 요즘 프렌차이즈 가면 원두를 두가지 이상으로 준비 되어서 소비자가 맞는 원두를 골라서 마실수 있게 해준다 그점에 대해 포커스에서 이야기를 해서 관심이 있어서 읽어 볼겸 같이 올려 봅니다 프랜차이즈 카페 ‘원두 다양화’ 전략, 고객 만족도는 글쎄 #1. 커피전문점 브랜드 A는 두 가지 원두 가운데 고객이 선택한 것으로 만든 커피 메뉴를 같은 가격에 판매하고 있다. 고객 선택폭을 늘리는 동시에 가격을 합리화시킨 전략으로 경쟁력을 확보하려는 것. 하지만 실제 매장에선 직원이 고객에게 원두 종류를 묻지 않고 바로 결제하는 상황이 종종 발생하고 있다. 손님이 원두를 선택할 수 있단.. 2019. 10. 12.
사상 카페 ‘묻지 마 흉기 난동’ 20대 1심서 징역 8년 안녕하세요. 카페 디저트 소개 하는 블로그 입니다. 오늘 카페 특집은 커페 사건사고를 소개 하는 시간 가져 보겠습니다. 카페 사건 사고를 소개 하는 이유는 이런일이 있으니 조심 하고 없었으면 좋겠다는 마음으로 글을 작성 합니다. 부산에 묻지마 흉기 난동 사건을 소개 하겠습니다!! 사상 카페 ‘묻지 마 흉기 난동’ 20대 1심서 징역 8년 부산지역 대학가 커피숍에서 ‘묻지 마 흉기 난동’을 벌인 20대에게 법원이 중형을 선고했다. 부산지법 서부지원 형사1부(양민호 부장판사)는 10일 살인미수 혐의로 재판에 넘겨진 이모(20) 씨의 선고공판을 열어 징역 8년을 선고하고, 치료감호를 명령했다. 이 씨는 지난 3월 25일 사상구 동서대 앞 커피숍에서 공부 중이던 A(여·20) 씨를 흉기로 찔러 살해하려 한 혐의.. 2019. 10. 11.
베트남 하노이 명소 '기찻길 카페' 사라진다…사고 위험에 철거 안녕하세요. 카페 그리고 디저트 소개 하는 블로그 입니다. 베트남에 명소 중 하나가 기찻길 카페가 있는데 이제 사라진다고 합니다. 올해 저도 갔다 온 적이 있는 베트남 기찻길 카페가 생각 나기도 하고 이번 시간에는 베트남 기찻길 카페 소식을 적어 보려고 합니다. 베트남 하노이 명소 '기찻길 카페' 사라진다… 사고 위험에 철거 베트남 수도 하노이의 대표적인 관광명소 가운데 하나인 기찻길 카페가 역사 속으로 사라지게 됐다. 기찻길 카페는 하노이 도심 건물들 사이로 난 좁은 기찻길 양쪽에서 기차가 다니지 않는 틈을 이용해 임시로 영업하는 카페를 말한다. 안전펜스가 없는 철로 바로 옆에서 비교적 천천히 지나가는 기차를 볼 수 있어서 관광객들의 셀카 명소로 꼽힌다. . 여행 전문 사이트인 '트립어드바이저'는 이곳.. 2019. 10. 10.
한글날 특집 감성커피 소개 하다. 안녕하세요. 카페 디저트 소개 하는 블로그 입니다. 10월 9일 한글날 입니다. 한글을 다시 한번 생각하는 날입니다. 우리 자랑스러운 한글 무색 할정도로 밖에 나가 간판을 보면 외국어, 영어들이 많습니다. 또한 요즘은 영어 뿐만이 아니라 일본어 중국어 다양하게 간판글씨가 보인다. 하지만 이런 가게 사이에 한글 사랑을 실천하고 있는 카페가 있어서 소개하려고 합니다. 바로 감성 커피입니다. 한글 커피 브랜드로 유명한 ‘감성 커피’가 한글날을 맞이해 한글날 기념 컵홀더를 제작해 고객들에게 배포한다고 밝히면서 주목받고 있다. ‘감성 커피’는 오는 10월 9일 한글날을 맞이해 전면에 “한글 좋아 그런 네가 너무 좋아”라는 원고지 형태에 메시지를 담은 독특한 컵홀더를 선보였다. 옆면에는 “나의 사랑, 한글 사랑을 .. 2019. 10. 9.