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코로나 1인가구 증가...올여름은 1인 빙수가 온다. 안녕하세요. 커피와 디저트를 소개하는 블로그입니다. 이제 날이 점점 더워지면서 선풍기, 에어컨을 켜고 생활이 시작되고 있습니다. 더위가 시작하는 지금이 카페에서는 성수기 그리고 빙수 계절이 돌아왔습니다. 식음료업계 즉 카페에서 소포장, 작은 용량 제품에 주목하고 있다. 코로나로 혼자서 식사를 하거나 차를 마시는 문화가 확산되고 있어서 식품업계에서도 1인 제품을 선보이고 있습니다. 대표적인 제품은 1인 빙수이다. 코로나 감염위험을 방지하기 위해 함께 먹는 음식보다는 혼자 즐길 수 있는 제품을 선호하고 있어서 카페에서는 발맞쳐 1인 제품을 선보이고 있습니다. 저는 카페 집중적으로 소개하겠습니다. 풀 바셋은 나 홀로 즐기는 컵빙수를 출시했다. 컵빙수는 오리지널 컵빙수와 커피 컵빙수, 말차 컵빙수 3종이다. 얼.. 2021. 6. 8.
커피믹스가 다이어트랑 상관이 있다?... 안녕하세요. 카페 디저트 소개 하는 블로그 입니다. 요즘 여름이라서 다이어트 하는사람들이 많이 늘어나고 있습니다. 오늘은 다이어트의 적을 소개해보는 시간을 가져볼려고 합니다. 여름하면 떠오르는 cm송 하나부터 스으윽 아시는 사람 손!! 아이스커피cm송을 이야기한 이후는 뱃살 키우고 중성지방을 만드는것이 커피 믹스라고 합니다. 한국인들이 아직 일하면서 마시는 커피 중 하나인 커피믹스 하지만 커피믹스 많이 마시면 허리둘레와 혈중 중성지방 농도가 높아져 건강에 좋지 않다는 연구 결과가 나와서 주의가 요구되고 있습니다. 전남대학교 식품영양학과 윤정미교수팀이 광주지역 건강검진센터를 내원한 수진자의 인스턴트 커피믹스 섭취와 대사적 위험요인과 연관성이라는 논문을 통해 밝혀졌다. 연구틴 15년 7월부터 16년 6월까지.. 2021. 6. 7.
많은 사람들한테 사랑받는 원두 BEST 5 안녕하세요. 커피 그리고 디저트를 소개 하는 블로그 입니다. 요즘 출근할떄 커피를 테이크아웃대신 집에서 내려서 하나 가져가고,주말에 식사하고 디저트 사와서 커피를 내려 마시는게 일상인 요즘 자연스럽게 원두에 본연에 맛이 궁금하면서 알아가고 싶어졌습니다. 그래서 준비한 시간은 원두마다 어떤맛이 나는지 정리 해보는시간을 가져볼려고 합니다. 케냐 AA 탄자니아의 대표적인 커피인 케냐 AA는 케냐 국경지대인 킬리만자로 산과 메루산에서 생산되고 있습니다. 생두가 회색빛이 도는 녹색으로 쉽게 구분이 가는 원두 입니다. 킬리만자로(Kilimanjaro)라는 이름으로 더욱 유명하다. 섬세한 맛과 풍부한 향이 유럽인들을 사로잡아 생산량의 상당부분이 영국 왕실로 들어가고 있는 원두 입니다. 아프리카 커피답게 향이 깊고 맛.. 2021. 5. 30.
동상이몽 뜨거운 다시 만남...박성광 전매니저 임송 출연 최근에 임송카페 소식을 올리고 난후 티비를 보는데 나와서 깜작놀랐습니다. 임송근황을 공개한 이유가 티비출연을 예고한게 아닌지 ㅋㅋㅋ그래서 준비했습니다. 이번에는 예고편 다음 본편을 이야기를 해보겠습니다. 임송이 티비에 나온곳은 바로 박성광이 출연중인 동상이몽입니다. 박성광은 전 메니저인 임송 덕을 많이 보았고 이번에는 박성광이 도와주는 컨셉으로 동상이몽에 출연했습니다. 임송이 나와서 근황을 이야기하는데 아파서 살빠진 임송근항을 이야기하는데 마음이 찡한 느낌....받았습니다. 이상하게 전참시에서 재미있게 봐서 더 그런듯 합니다. 임송은 박성광의 매니저를 그만두고 다른 엔터로 이직했으나 금방 퇴사했다고 밝혔다. 그는 "좋아하는 선배와 일을 하고 싶어서 다른 회사로 갔다. 영화도 제작하는 회사였다. 바쁘게 지.. 2021. 5. 29.

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