본문 바로가기

전체 글384

커피 용어중에 롱고라는 뜻을 아시나요?? 커피 용어 롱고 뜻!! 가끔 커피를 마시거나 카페에서 놀거나 커피사장님이랑 이야기 할떄 롱고라는 단어를 들었는데 저는 처음에는 롱고가 무슨뜻인지 몰랐는데 듣고 아~~ 그런뜻이군아~~ 했던 롱고.... 여러분은 롱고 아시나요??? 아시는분은 뒤로 가셔도 됩니다. 오늘은 커피 용어 롱고에 대해 알아보는 시간을 가져볼예정입니다. 롱고뜻!!1 이탈리어로 길다라는 뜻으로 에스프레소를 시간상 길게 뽑아 맛을 최대한 추출한 커피이다. 에스프래소의 두배 정도로 추출향을 늘려서 추츨하는것이다. 추출를 길게해서 보통 원두맛보다 씁쓸하게 맛을 느낄수 있다. 뒷맛이 쓴 아메리카노 같은 음료라고 생각 하면 된다. 에스프레소의 쌉싸래한 뒷맛을 충분히 느끼고 싶은분한테 추천하는 추출방식이다. 기름이 나오기전까지 볶은 커피콩이면 좀.. 2020. 8. 30.
수도권 프렌차이즈 카페서 포장 그리고 배달만 가능하다......음식점도 운영이 제한 한다. 수도권 프렌차이즈 카페서 포장 그리고 배달만 가능하다......음식점도 운영이 제한 한다. 어제도 코로나로인해 카페 정지가 될수있다고 이야기 했습니다. 오늘 소식이 나와서 소개 할려고 합니다. 30일부터 다음 달 6일까지 8일간 수도권 프렌차이즈형 카페에서는 매장을 이용할 수 없고 포장·배달만 가능합니다. 또 음식점도 낮과 저녁 시간에는 이용할 수 있지만,밤 9시부터 다음날 새벽 5시까지는 포장·배달만 이용 할 수 있다. 정부는 수도권에 '사회적 거리두기' 2단계를 적용했는데도 뚜렷한 효과가 나타나지 않자 이런 강화된 방역지침을 추가하기로 했다. 이번 조치는 감염 위험도가 큰 젊은층과 아동·학생, 고령층이 주된 대상으로, 다행이게도 3단계보다 낮은 2.5단계 수준이다. 박능후 중앙재난안전대책본부(중대본).. 2020. 8. 28.
코로나로 인해 3단계로 격상되면 10명이상은 아예 금지....카페 문닫아 코로나로 인해 3단계로 격상되면 10명이상은 아예 금지....카페 문닫아 지금 코로나가 대한민국을 위헙을 주고 있습니다. 지금 정부에서 코로나 3단계로 격상한다는 이야기가 나오고 2단계에서 3단계로 격상하는 방안을 검토하고 있습니다. 그러면 카페 그리고 자영업자들이 어떻게 되는지 알아보겠습니다.!! 정부가 `사회적 거리두기`를 현행 2단계에서 3단계로 격상하는 방안을 본격적으로 검토하고 있어 조만간 전면 또는 부분적으로 시행될 것이라는 전망이 나오고 있다. 3단계는 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산세를 급박하게 차단하기 위해 필수적인 사회경제활동 외 모든 활동을 원칙적으로 금지하는 단계로, 일상생활이 더욱 불편해지는 것은 물론, 서민경제에 엄청난 타격을 줄 것으로 예상된다. 27일 중앙재난안전.. 2020. 8. 27.
커피과 술은 공통점이 많은 음료이다! 저는 커피 블로그 입니다. 하지만 커피 블로그에서 글을 쓰면서 느낀것 중에 커피랑 술은 공통점이 많다고 생각이 들고 있습니다. 가장 먼저 그 생각을 한 이유중 하나는 둘다 액체입니다. 당연한것을 이야기하는것 같지만 음료수 또는 물도 액체인데 공통점은 술이 더 많다고 생각하는중 하나는 예전에 물장사가 돈이 남는다!! 라는 말도 있어 예전에는 술장사 지금은 카페창업이 유행하는것이 아주 비슷한 성격을 가지고 있다고 생각 합니다.이번글은 커피랑 술은 비슷하다!! 라는 말을 하고 싶어서 글을 쓰고 있습니다. 그러면 돈이 되니까 비슷하다가 생각할수 있지만 또 다른 이유도 있습니다. 그러면 어떤 이유로 커피과 술은 비슷하다고 생각할까요?? 바로 기호 식품이라는것에 성격이 같다고 이야기 하고 싶습니다. 커피랑 술은 한.. 2020. 8. 26.
루프탑이랑 맛있는 빵 마지막으로 볼거리도 풍부한 스페이스작 후기 루프탑이랑 맛있는 빵 마지막으로 볼거리도 풍부한 스페이스작 후기 주말에 어디 놀러 못간 사람을 위한 글 입니다.!! 주말에 계속 집에만 있기가 조금 그래서 커피랑 맛있는 빵을 먹고 싶어서 차를 탑승하고 간만에 카페 방문했습니다. 차를 가져간 이유는 대중교통은 불편한곳이고 주차장이 넓어서 차 타고 가기 좋은 카페로 갈 예정이라서 요번 주말은 차를 가져갑니다. 이번 간 카페는 바로 스페이스작 입니다. 위치는 까치울 카페 거리에 있습니다. 바로 스페이작 위치 옆 파랑 글씨 클릭하면 바로 확인 가능 합니다. 모바일이라서 지도 첨부가 안 되네여ㅜㅜ 까치울 카페 하면 바로 떠올리는 카페중 하나 입니다. 이유는 이쁜 루프탑이고 건물 자체가 카페라서 많은 사랑을 받고 있는 카페 입니다. 직접 로스팅 하는곳도 있고 빵 .. 2020. 8. 26.
요즘 쭉 치고나가는 메가커피!!에서 커피한잔!! 요즘 쭉 치고나가는 메가커피!!에서 커피한잔!! 안녕하세요. 카페 그리고 디저트 소개하는 블로그입니다. 간만에 카페 후기를 작성해볼려고 합니다. 지금 코로나때문에 비상이지만 미팅약속겸 집근처에 있는 메가커피에서 커파 한잔 했습니다.!! 요즘 어디가나 메가커피가 보이는건 3000호점이 넘기고 더 펄쳐나가는 메가커피라서 안 보이는게 이상할정도 입니다. 특히 메가 커피는 노랑색 인테리어때문에 밖에서 눈에 잘 뛰는것 같습니다. 👁👁 오늘은 커피 한잔도 안 마셔서 아이스아메리카노 마셨습니다. 여기 메가커피 오늘 커피는 탄맛이 들해서 좋았습니다. 저번에 커피맛이 아주 탄맛만 가득해서 조금 먹고 버렸지만 여기는 무난무난하게 마실수 있어서 가성비 커피로 좋았습니다. 무더이로 카페로 피신하고 싶지만 코로나때문에 피신못하.. 2020. 8. 25.
오가다에서도 스마트오더 도입한다....패스오더와 업무협약 체결 소식 오가다에서도 스마트오더 도입한다....패스오더와 업무협약 체결 소식 카페 오가다 아시나요?? 커피 초점 보다는 오설록 처럼 차로 유명한 카페 오가다 아시나요?? 저는 오가다 방문해서 오미자 관련 음료를 마신적이 있습니다. 생각보다 오미자 음료가 발런스랑 향이 너무 좋은 음료를 마셨던 좋은 추억이 있었던 오가다에 새로운 소식이 있어서 소개 할려고 합니다. 바로 오가다에 스마트오더를 도입한다고 합니다. 스마트오더 서비스를 제공하는 패스오더가 지난 21일 코리안 티 전문 브랜드 오가다 카페와 업무협약을 체결했다고 밝혔다. 패스오더는 모비일로 음료를 주문하고 매장에서 간편하고 빠르게 픽업이 가능한 스마트오더 서비스로, 개인 카페를 비롯한 메가커피, 쥬시, 감성커피 등 다양한 브랜드와 상생하며 성장하고 있는 패스.. 2020. 8. 24.
코로나 터지면 카페 손님은 줄어들고 반대로 홈카페 아이템 수요는 증가한다. 코로나 터지면 카페 손님은 줄어들고 반대로 홈카페 아이템 수요는 증가한다. 안녕하세요. 잘 지내고 있나요?? 갑자기 코로나가 확산이 되면서 다시 정부에서는 거리두기 그리고 마스크 의무화 같은 카드를 꺼내고 있습니다. 코로나 덕분에 커페 시장들도 많이 변화를 찾아 오고 있습니다. 저번에 이야기 했지만 코로나 바이러스로 인해 재택근무자들이 늘어났고 외출을 자재하는 사람 그리고 학교를 안 가고 집에 있는 학생 즉 집에 있는 시간이 늘어서 카페 손님은 줄지만 그 줄어든 손님들이 홈카페를 즐긴다고 이야기 한적이 있습니다. 이번에 또 증가하면서 그것을 증명하듯 또 증가 해서 소개 할려고 합니다. 코로나 19가 크게 확산되는 시기마다 커피 판매량이 전달보다 크게 증가한것으로 보여지고 있다. 마켓컬리가 올해 커피 판매.. 2020. 8. 23.

티스토리툴바