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구월동 테리토리 카페 후기~~ 안녕하세요 오늘은 특별히 공부대신 인스타에서 핫한곳을 방문을 했습니다. 입구 샷 부터 유명 한 카페 사진으로도 유명하고 디저트도 유명해서 고민 안 하고 가보았습다 바로 입구 부터 보여 드리지오 ​입구 넘 고급 엔틱 연륜이 느껴지는 입구 입니다. 사진을 정리 안 하고 올려서 순서가 입구만 맞는 기분이네요 ㅋㅋ 그래도 카페 디저트 올리는 공간이니 솔직 하게 적어 볼게요 ㅋㅋ​이건 음료를 어느 정도 마신뒤 대화 하면서 창밖을 보는 장면 ㅋㅋㅋ사진 입다 ㅋㅋㅋ ​저기 음료 제조 하는 공간 비로 앞에 조금한 2인 테이블 보이나요? 저희가 갈때 만석이라서 10분정도 저기서 마시고 있었습니다!!​옮긴 테이블 처음 왔을때 찍은 거다 추억이 솔솔 다시 난다​가게 화장실 앞에 공간이 있는데 공방에서 만든 유닉한 제품을 따.. 2019. 3. 17.
마카롱 특집 두번째 시간! 안녕하세요. 카페 디저트를 소개 하는 방 입니다.맑을 하늘을 볼수 있는 13일 어느 시간 입니다. 하늘이 너무 좋아 기분 좋게 시작 할수있었으면 좋겠습니다.이러게 하늘이 중요하게 여기는 13일입니다. 오늘은 마카롱 두번쨰 시간을 가져 볼려고 합니다.두번째는 마카롱 더 알아 보는 시간을 가져 볼려고 합니다. 마카롱 특집 두번째 시간! 마카롱의 기원과 역사에 대해서 먼저 알아 보겠습니다. 마카롱의 정확한 기원은 알려지지 않았지만, 마카롱의 어원이나 주재료를 고려해 볼 때 이탈리아의 영향을 받아 탄생한 것으로 짐작할 수 있다. 마카롱의 기원과 관련해 전해지는 여러가지 설 중 대표적인 것은 다음과 같다. 마카롱의 기원에 관한 첫 번째 설은 1533년 이탈리아의 카트린 드 메디치(Catherine de’ Medi.. 2019. 3. 13.
미세먼지 주기가 늘어나서 실내 활동 증가?!? 안녕하세요. 카페랑 디저트를 알려주는 공간입니다.어제는 마카롱 대해서 알아보는 시간을 가졌습니다. 오늘은 두번쨰 시간을 가질려고 했는데 바빠서 공부는 다음에 이어서 하는걸로 했습니다. 대신 카페 소식이 있어서 전해지는 시간을 가져볼려고 합니다.요즘 미세먼지 떄문에 오후쯤에 핸드폰으로 주의 문자를 거의 1주일을 받는 날입니다.그래서 그런지 실내 활동이 늘었다는 소식이 있어서 전할려고 합니다. 미세먼지 ‘나쁨’ 주기가 길어지면서 영화관이나 복합쇼핑몰, 키즈카페 등 실내 활동에서 쓰는 신용카드 매출이 급증한 것으로 나타났다. 호흡기 질환 등에 대한 우려로 야외활동을 줄이는 대신 실내활동을 늘리면서 달라진 소비 형태로 분석된다. 7일 비씨카드가 겨울철(12월·1월)에 발생된 미세먼지가 실제 소비 생활에 미치는 .. 2019. 3. 7.
마카롱 알아보자 첫번쨰 시간이오다 안녕하세요. 카페랑 디저트를 소개 하는 방입니다.오늘은 디저트 대해 알아볼려고 합니다. 요즘 다시 마카롱 맛을 느껴서 맛있다고 한다는 마카롱 집에 가서 하나씩 사먹습니다. 여러분은 마카롱 다 아시나요?? 인기라서 인싸들은 모르는사람은 없는거 같습니다.뚱카롱 마카롱중에서도 여러 이름이 있는데요?? 어떤거는 알겠는데 어떤 재료로 만드는지 모르는사람을 위해서 준비 했습니다. 저도 궁금해서 공부 하는겸에서 글을 써서 같이 알아가요!! 먼저 마카롱 정의! 마카롱은 프랑스의 대표적인 쿠키이다. 작고 동그란 모양의 머랭(meringue, 달걀 흰자와 설탕으로 만든 과자의 일종)으로 만든 크러스트(crust) 사이에 잼, 가나슈, 버터크림 등의 필링(filling)을 채워 샌드위치처럼 만든다. 매끈하고 바삭한 크러스트.. 2019. 3. 6.