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커피전문가들이 상위 5카페 커피를 비교 했다. 결과는???? 안녕하세요. 카페 디저트 소개 하는 블로그 입니다. 연말이 가까워 지는게 느껴지는것 같습니다. 이유중 하나가 벌써 kbs 연예 대상을 해서 벌써 2019년이 끝나는 것 같습니다. 여러분은 어떤점에서 연말이 느껴지나요???? 오늘은 커피 관련 이야기를 할려고 합니다. 이번에 커피 전문가들이 만나서 커피 맛을 평가 했다고 합니다. 어떤 평가를 했으며 어떤 커피가 가정 맛있는것인지 알아 보는 시간을 가져보겠습니다. 커피 전문가들이 평가하는 커피 맛은??? 우리나라 사람들은 커피 사랑은 남다르다. 커피는 기호식품이면서 각성제이고, 커피를 마시는 것은 휴식이면서 경험이고 문화생활이다. 커피와 커피전문점이 품고 있는 이야기는 이보다 더 깊고 다양하다. 대한민국을 살아가는 현대인의 삶을 논할 때 커피를 쏙 뺀다면 듬.. 2019. 12. 23.
드립 커피, 당뇨병 위험 떨어진다. 안녕하세요. 커피 관련 지식을 전하는 블로그입니다. 커피에 여러 가지 효능이 있고 관련된 지식을 이야기한 적이 있습니다. 이번 소식도 건강 소식으로 준비해보았습니다. 어떤 커피 일지?>? 궁금하지 하죠?.>? 그럼 바로 밑으로 보시죠~~ 카페에서는 흔하게 먹지는 않지만 홈카페 집에서 먹으면 자주 이용하는 방법입니다. 아~ 제가 그래서 남들도 그런 줄 알고 이야기하는 것입니다. 드립 커피 효능 소식을 이야기하는 시간을 가져 볼 예정입니다. 드립 커피, 당뇨병 위험 떨어진다. 드립 커피를 마시면 제2형 당뇨병 위험을 줄일 수 있다. 전부터 여러 연구를 통해 커피를 많이 마시면 제2형 당뇨병 위험을 줄일 수 있다는 사실이 확인됐으며 샬머스 공대(Chalmers University of Technology)에서.. 2019. 12. 20.
몸에 좋은 보이차 대해 알아 보자 안녕하세요. 카페 그리고 디저트를 소개 하는 블로그 입니다. 오늘은 커피 소식 대신 요즘 즐겨 마시는 차 종류 하나를 소개 할려고 합니다. 간편식으로 많이 나와서 간편하게 즐기고 있는 차 어떤 차인지 궁금 하지 않나요~~ 제가 어떤 차를 마시는지 어떤 효능과 어떤 차인지 바로 알아보는 시간을 가져 볼려고 합니다. 따라 오시죠~~ 밑으로~~~ 차이름은 보이차 입니다. 어디서 한번 들어 보지 않았나요?? 맞습니다. 다이어트 차로 유명한 보이차 저는 맛도 좋고 찬물에 넣어서 먹을수 있게 분말로 편하게 나와서 즐겨 마시곤 합니다. 사실 보이차가 무엇인지 모르고 마시는편이라 보이차가 무엇인지 궁금해서 이번시간을 준비 해보았습니다. 보이차란? 중국 정부는 보이차를 '운남성에서 생산된 대엽종의 찻잎을 쇄청건조시킨 모.. 2019. 12. 19.
원두 고르는법,원두 4가지 맛 알아보자 안녕하세요. 카페 공부하는 블로그입니다. 요즘 카페 가면 원두가 여러 가지 준비하는 카페가 늘어나면서 고민하는 사람이 많을 것 같아서 원두 골르는 법을 같이 알아보려고 합니다. 오늘은 카페 소식이 아니고 원두 관련 지식 공부입니다. 바로 내 입맛대로 골라먹는 원두입니다. 일단 원두 맛 종류가 있습니다. 크게 4가지로 구분하며 분리하고 있습니다. 그러면 먼저 원두 4가지 맛을 소개하겠습니다. 1. 견과류 같은 고소한 맛과 향이 나는 원두 2. 상큼한 신맛의 과일 같은 맛과 향이 나는 원두 3. 달콤한 과일이나 꽃 향기가 나는 원두 4. 다크 초코 같은 묵직하고 바디감이 깊으며 쌉싸름한 맛이 나는 원두 크게 4가지로 구분합니다. 그러면 더 자세하게 알아보겠습니다. 1. 견과류 같은 고소한 맛과 향이 나는 원.. 2019. 12. 18.