본문 바로가기

분류 전체보기384

카페 알바 1명 뽑는데 102명지원.....딴곳은 400명이 기본.... 문재인 당선하고 일자리가 많이 생기고 경기가 더 좋아 진다고 많은 국민들이 생각 했었습니다. 하지만 그 기대는 반대로 더더더 일자리 빙하기 덜덜덜 떨고 있는 국민들이 많습니다. 이것은 정직원 뿐만이 아니라 알바도 구하기 힘든현실을 이야기를 해보는 시간을 가져 볼려고 합니다. 카페 일을 하면서 왜?? 카페경력도 있고 서비스도 잘하는것 같은데 안 뽑히지?라는 생각을 가진사람들이 많다고 생각합니다. 카페도 주위에 많고 다 사장이 하는것도 아닌데....말이죠....... 그이유 정확히 이야기할수 있습니다. 바로 카페 알바에 많은 사람이 모이면서 알바 즉 파트 타임도 구하기 힘든현실을 말이죠......저도 카페 일을 하고 있지만 문재인 당선전에는 카페 알바, 직원공고를 많이 볼수 있고 면접기회도 많아 카페일은 쉽.. 2020. 4. 14.
수동 그라인더 와 자동 그라인더 장단점!! 저번에 자동머신과 수동 머신 차이점 대해 공부하는 시간을 가져 보았습니다. 창업 할사람한테는 중요한 글이고 한번 읽어보면 엄청 좋은 글입니다. 못 읽거나 궁금한 사람을 위해 밑에 첨부 하겠습니다. 오늘은 커피를 내리는 기구 즉 커피머신을 대해 공부 했고 오늘은 커피를 내릴떄 알맞는 크기로 분쇄 하기위한 그라인더를 알아보겠습니다. 네~오늘은 수동 그라인더 VS 자동 그라인더 장담점 대해 알아보겠습니다. 전원을 켜서 레버를 당겨 원두가루를 수동으로 담는 수동 그라인더와 셋팅값을 입력하면 입력한 수치만큼 커피를 도정해주는 자동 그라인더가 있는데요. 오늘은 이 두방식의 장단점을 알아보겠습니다. 수동 그라인더는 분쇄된 원두를 보관할 수 있는 도저 통을 가지고 있어요!! 도저 통이란?? 그라인더 담는 플라스틱 통을.. 2020. 4. 13.
중국판 스타벅스 루이싱 커피 몰락했다!! 안녕하세요. 카페 관련 소식을 전하는 블로그 입니다. 오늘은 중국판 스타벅스라는 스타벅스를 이기고 싶어 탄생한 루이싱 소식을 이야기를 할려고 합니다. 루이싱 커피는 처음 등장할떄는 스타벅스를 이긴다고 당찬 포부를 가지고 시작했지만...........지금은 루이싱 몰락했다는 소식이 있어서 중국내에 또는 많은 사람들이 충격을 받고 있습니다. 그러면 왜 중국판 스타벅스라고 불리던 루이싱 커피가 왜 망했는지 시작 하겠습니다. 중국판 스타벅스 루이싱 커피가 3800억대의 매출 부풀리기가 사실로 밝혀지면서 주가가 폭락했다, 회계조작과 허위거래 사실이 전해진 지난 4월 2일 현지시간 나스닥에서 루이싱 주가는 폭락했다. 루이싱 주가는 장중최대 85%까지 폭학한 3.96달러까지 내려갔다. 66억 3000만 달러에 달하는.. 2020. 4. 12.
순창발효커피 다들 아시나요?? 순창하면 무엇이 생각나요?? 갑자기 커피 블로그 인데 순창하면 무엇이 떠올르나요?? 라는 질문받고 이상하게 생각 하신분 있지 않나요?? 당연히 고추장이라고 생각 하는 사람이 대다수인데 왜 질문했는지 지금이면 커피랑 관련이 되었구나 생각을 많이 할거에요~ 네 맞아요~오늘은 순창 커피가 있다고 해서 소개 할려고 합니다. 순창 커피 왠지 고추장 맛나는 커피 음료 일것 같았는데 아니라 순창 커피 원두를 이야기 하는것 입니다. 전북 순창군 농업기술센터 과학명농실증포에서는 커피 열매 수학이 한창이라고 이야기 합니다. 군은 기후변화 대응으로 다양한 소득 작목 개발의 필요성이 느낀 지난 2016년부터 커피나무를 식재, 5년간 연구 끝에 그 결실을 맺게 됐다고 10일 밝혔다. 현재 과학영농실증포에서는 커피중 최고 품질의.. 2020. 4. 11.

티스토리툴바