탄산수는 무슨맛일까?

음료의 계절이 곧 오고 있습니다. 여름은 음료의 계절이라고 많이들 부르는데요. 그 이유는 판매금액만 봐도 모두 다 인정하는 부분입니다. 또한 금액이 아니어도 무더운 날 시원한 음료 한잔이면 잠시 무릉도원에 가는 느낌이 나서 저도 여름에 많이 찾는데요. 오늘은 여름에는 꼭 구매하는 탄산수를 이야기를 해보려고 합니다.

탄산수

먼저 탄산수가 무엇인지 알아야겠죠?? 탄산수는 이산화탄소가 용해되서 이온화된 물이다. 쉽게 말해 묽은 탄산이다. 탄산음료는 높은 당 그리고 열량 때문에 탄산수가 요즘 주목받는 음료 중 하나이다. 또한 탄산음료뿐이 아니라 라거 맥주 즐기는 사람이 금주할 때 탄산수를 종종 마시기도 한다. 탄산수 발견은 이산화탄소가 용해된 지하수를 사람이 발견하면서 자연스럽게 마셨다고 한다. 현대에는 물에 이산화탄소를 인공적으로 첨가해서 만들기도 한다. 또한 포장지만 보면 천연 탄산수인지 이산화탄소를 넣은 탄산수인지 구별은 못한다.

탄산수 맛

탄산수에 아무것도 첨가하지 않는 순수 탄산수맛은 약산 신맛이 난다. 그 이유는 탄산수는 약산성을 띠는 음료이기 때문이다. 또한 자연산 탄산수 즉 천연 탄산수는 미넬 량 함량이 높아서 그 지역 광물 맛이 느껴진다고 합니다. 가끔 탄산수 본연의 맛을 즐기는 사람도 있지만 많은 사람들은 탄산수만은 잘 안 먹고 과일청, 과일주스와 적당히 섞어서 마시기도 하고 칵테일 베이스로 만들어 먹기도 한다.

탄산수 건강

사람들은 탄산수를 약수 취급하기도 한다. 몸에 좋은건 사실이지만 생수랑 크게 차이가 없어서 건강 때문에 생수 대신 탄산수 먹는다면 다시 한번 더 생각해보는 게 좋다. 물론 맥주 탄산음료에 들어있는 알코올 그리고 당분 때문에 마시는 탄산수를 찾아서 마시는 것은 좋은 생각이다. 탄산수를 많이 마시면 충치가 유발한다고 생각하는 사람이 많다. 하지만 그것은 사실이 아니다. 충치 원인은 탄산이 아니라 당이다. 물론 치아에 좋은 건 아니다. 탄산을 자주 마시다면 화학적으로 표면이 마모돼서 안 좋을 수 있지만 당에 비하면 새발의 피다.