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대전 빵축제 초대가수 폴킴,노라조,십센치 어제 시작한 디저트 축제가 있습니다. 늦었지만 모르는 사람들도 있고 가까운 사람들은 한번 가서 구경해보는 것도 좋을 거 같아 이야기를 해보려고 합니다. 저는 내년을 노려봐야 할 듯하지만... 어떤 축제인지 바로 알아보겠습니다. 대전 빵 축제 빵 모았다 대전은 참 볼 게 없는 도시로 유명했습니다. 보통 대전으로 여행지로 뽑지 않는 이유 중 하나가 볼거리가 없어서가 제일 큰데요. 이번 축제부터로 가보고 싶은 대전으로 변화할 것 같은 분위기입니다. 바로 대전 빵 축제가 열리고 있습니다. 21~22일 열리는 대전 빵 축제이며 첫날에 5만 명이나 방문을 해 지금 분위기가 아주 좋은 대전입니다. 알고 보니 대전 빵 축제는 올해 두 번째를 맞는 빵 축제입니다. 빵을 진심으로 사랑하는 사람부터는 아주 유명한 축제입니다.. 2022. 5. 22.
탄산수는 무슨맛일까? 음료의 계절이 곧 오고 있습니다. 여름은 음료의 계절이라고 많이들 부르는데요. 그 이유는 판매금액만 봐도 모두 다 인정하는 부분입니다. 또한 금액이 아니어도 무더운 날 시원한 음료 한잔이면 잠시 무릉도원에 가는 느낌이 나서 저도 여름에 많이 찾는데요. 오늘은 여름에는 꼭 구매하는 탄산수를 이야기를 해보려고 합니다. 탄산수 먼저 탄산수가 무엇인지 알아야겠죠?? 탄산수는 이산화탄소가 용해되서 이온화된 물이다. 쉽게 말해 묽은 탄산이다. 탄산음료는 높은 당 그리고 열량 때문에 탄산수가 요즘 주목받는 음료 중 하나이다. 또한 탄산음료뿐이 아니라 라거 맥주 즐기는 사람이 금주할 때 탄산수를 종종 마시기도 한다. 탄산수 발견은 이산화탄소가 용해된 지하수를 사람이 발견하면서 자연스럽게 마셨다고 한다. 현대에는 물에 .. 2022. 5. 19.
미우새에 소개된 찐우유떡 무엇? 예능프로에서 떡이 소개되는 부분이 있어서 지금 디저트 중에 그 떡이 인기 디저트로 올라고 있습니다. 오늘은 어떤 예능 그리고 어떤 디저트인지 알아보고 소개해보는 시간을 가져보겠습니다. 미우새 찐우유떡 미운 우리 새끼에 퓨전 디저트인 찐 우유 떡이 소개가 되었다. 15일 밤에 방송된 미우새는 가수 박군의 결혼식이 끝난후 단합대화에서 이상민, 김종국 등 출연진들이 인기상품인 찐 우유떡을 즐기는 장면이 나와서 이슈중입니다. 방송에서 소개된 찐 우유떡은 진하고 부드러운 우유크림을 담은 크림덕이다. 우유보다 진한 풍미를 표현하는데 집중한 제품이다. 특히 부드러운 간식을 좋아하는 이들한테 선물하기 좋은 디저트이라는 생각이 들었다. 찐우유떡은 직접 구운 카스텔라 가루로 부드러운 식감 그리고 국내산 찹쌀로 더욱 쫄깃쫄.. 2022. 5. 16.
콜드브루/더치커피/워터드립 란? 차갑게 내린 커피 바로 콜드 브루를 이야기를 해보려고 합니다. 더치커피 또는 콜드 블루라고 부르는 커피이야기하겠습니다. 콜드 브루 또는 더치커피 무엇인지 정확히 아시나요?? 만약 모르면 제 글을 보고 알아갔으면 좋겠습니다. 콜드 브루란? 차갑다는 뜻인 콜드와 끓이다, 우려내다는 뜻의 브루의 합성어로 차가운 물을 이용해 커피를 추출하는 모든 방 밥을 포괄하는 단어이다. 이는 뜨거운 물을 이용해서 추출하는 것과 달리 차가운 물로 사용하면 쓴맛이 덜하고 부드러운 풍미를 느낄 수 있다. 콜드 브루 영어로는 cold brew입니다. 콜드 브루, 더치커피, 워터드립 콜드 브루는 더치커피라고도 불리고 있습니다. 더치커피는 네덜란드 상인으로부터 커피 제조 방법을 배운 일본인들이 네덜란드풍인 커피라고 불리며 붙여진 일본.. 2022. 5. 12.

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