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카페 관련 소식!132

올해 20년 식품트렌드는 펀슈머?!! 무슨뜻?인가 안녕하세요. 커피 그리고 디저트를 소개 하는 블로그 입니다.오늘은 식품업계 트렌드 알아 보는 시간을 가져볼려고 합니다. 그러면 2020년7월 식품업계 트랜드를 알아 보겠습니다. 그러면 트렌드가 무엇인지 부터 알아보겠습니다. 일단 식품업계에 따르면 이번 트렌드는 펀슈머 마케팅이다.언슈머는 재미와 소비자를 합친말로, 재미 와 즐거움을 공유하면서 소비하는 고객을 뜻입니다.불황 속 단순 제품을 판매하는데 한계가 있고, 제품에 재미또는 스토리를 입혀야 고객을 사로잡을수 있기 떄문에 관련 마케팅이 늘어나는 추세이다. cu편의점은 지난달 31일 커피전문점 탐앤탐스와 커피인 것처럼 먹는 탐앤탐스 떡볶이를 출시 했다. 탐앤탐스 테이크아웃 컵에 떡볶이를 담아 회사 등 몰래 먹을수있는 재미있는 콘셉을 잡은 제품이다. 이제품.. 2020. 7. 1.
부천시 숲마실 실버 바리스타 모집 소식입니다. 안녕하세요. 카페 소식을 전하는 블로그 입니다. 부천시에서 카페 소식이 있습니다. 그러면 제가 살고 있는 바로 옆 부천시에서 무슨일이 있고 어떤 소식이 있는지 알아보겠습니다. 부천시는 2020년 경기도 초기투자비 지원 공모사업에 선정된 숲마실 카페에서 근무할 60세 이상의 바리스타 자격증을 소지한 어르신을 20명을 7월 1일부터 모집한다고 합니다. 참 이소식이 좋기도 하고 안 좋기도 하네여 저는.....그이후는 소식을 전하고 이야기 마지막에 제가 생각으로 끝내겠습니다. 숲마실 카페는 원미동 사람들 거리에 위치라며 구도심 건물을 활용해 지어진 친환경 디자인 카페다. 이카페는 지난 6월 26일 내부 공사를 마무리 하고 다양한 콘텐츠 포함하고 있는 지역 커뮤니티 공간으로 활용할 예정이다. 이 카페를 운영하게 .. 2020. 6. 30.
이번엔 할리스커피 폴딩카트 대란 입니다.!!! 안녕하세요. 커피를 사랑하는 블로그 입니다. 저번에 스타벅스에서 음료를 많이 사서 구매한후 한잔만 마시고 기부 했다!! 라는 글을 썻던거 기억 하시나요?????? 이유는 사은품 때문에 이런 해프닝이 생겼습니다. 하지만 이런 일은 스타벅스에서만 일어나는게 아니라 없어서 사은품이 줄수 없는 카페도 있어서 소개 할려고 합니다. 그것은 바로 할리스에서 준비한 폴딩카트 대란 입니다. 스타벅스 레디백 대란이 할리스 폴딩카트 옮기고 있습니다. 10일 업계에 따르면 할리스커피가 전날 출시한 폴딩카트가 조기 마감을 앞두고 있다. 대부분의 매장은 준비 수량을 모두 소진했으며 일부 매장에만 재고가 남은 상황이다. 할리스커피 애플리케이션을 통해 확인한 결과 전국 579개 매장 가운데 2개 매장에서만 각각 5개의 재고가 남은 .. 2020. 6. 16.
카페베네 이어 브리즈커피 파산 및 희생신청 했습니다. 안녕하세요. 카페 소식을 전하는 블로그 입니다. 오늘은 코로나 19 여파로? 커피 프랜차이즈 하나가 파산 소식이 있어서.....논란입니다. 그러면 어떤 프랜차이즈가 파산이 했고 지금은 어떤 상황인지 알아 보겠습니다. 그럼 바로 시작 하겠습니다. 일단 코로나 19 여파로 파산한 커피 프팬차이즈는 바로 브리즈 커피 입니다. 브리즈커피가 파산 선고를 받고 청산 절차에 들어갔다고 합니다. 커피 프랜차이즈가 파산-희생을 신청한 것은 지난 18년 1월 카페베네가 법인 희생을 신청한 이후 처음입니다. 브리즈커피는 많이 들어본 커피 브랜드가 아니여서 모르는사람들도 많을것 같습니다. 브리즈 커피는 전국에 약 120 매장정도 운영했던 프랜차이즈로, 서울 도심에 가맹점을 열기도 했다. 이번 코로나 19 여파가 프랜차이즈 업.. 2020. 6. 9.