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카페 관련 소식!132

가장 많은 위생등급 취득한곳은 이디야커피 카페프렌차이즈 중에 이디야커피가 위생등급 매장 취득을 제일 많이 했다는 소식입니다.!! 이디야커피는 올해까지 전국 총 1615개 매장에서 음식점 위생등급을 취득하면서 일반음식점을 포함한 외식업계에서 최다 위생등급 인증한 매장을 보유했다. 그러면 음식점 위생등급제란? 무엇일까?? 식품의약품안전처가 지난 17년 5월 도입한 제도로 전국 일반음식점,휴게음식점,제과점 영업의 위생 관리 수준을 평가해 우수 업소에 한해 1등은 매우우수 2등은 우수 3등은 좋음으로 3단꼐로 등급을 부여하는 제도이다. 이디야는 20년도에 전국 매장의 위생 관리를 한층 강화하고 식약처의 위생등급제에 적극적으로 참여해 올해만 1595개 매장이 위생등급을 신규로 취득했다. 이디야는 완벽한 위생관리와 고객안전을 위해 본사에서 최선을 다하고 .. 2020. 12. 9.
띵동! 고객님 별다방에서 왔습니다~ 이제 스타벅스 배달 서비스 반응은? 띵동! 고객님 별다방에서 왔습니다~ 이제 스타벅스 배달 서비스 반응은? 27일 오전 10시 9분에 서울 강남구 역삼동 이마트 지하 1층 스타벅스에서 국내 처음으로 스타벅스 배달 주문이 접수됐다. 이날 모니터에 주문 내역이 뜨자마자 매장안에는 분주해졌다. 녹색과 검은색 앞치마를 착용한 직원 10명이 첫 주문 음료를 준비하기 시작했다. 5평정도인 배달전용 스타벅스 매장은 보통의 스타벅스와 달리 6명정도 앉을수있는 작은 벤치만 있어서 설렁하지만 있을건 다있는 배달전용 스타벅스입니다. 주문한 지 5분가량이 지났을까 작은 창구 앞에 음료와 디저트가 모습을 보엿고 창구 옆 스크린에서 주문자 닉네임이 뜨고 음료와 디저트 준비가 됐다고 화면으로 바꼈고 곧바로 배달 대행 업체인 바로고 직원이 나타나 보랭 기능이 있는 딜.. 2020. 11. 29.
메가커피, 2021 가성비 다이어리세트 출시!! 카페 겨울이벤트라고 하면 먼저 떠올리는것이 바로 다이어리 이벤트입니다. 다이어리시장에 카페에서 이벤트로 판매하거나 사은품으로 주는 시장도 무시 못 할정도로 많은 카페 그리고 많은 사랑을 받고 있습니다. 그중 당연 1등은 저번에 소개했던 스타벅스 다이어리 입니다. 하지만 겨울 다이어리가 저가 커피인 메가커피에서도 나온다는 소식 아시나요?? 보통 저가커피는 다이어리를 잘 인 보이는데 인지도 그리고 성장하는것을 과시하는것 처럼 메가커피에서도 이번 겨울에 다이어리가 나온다고 합니다. 어떤 다이어리가 나오는데 제품 퀄리티는 어떤지 알아보는 시간을 가져보겠습니다. 메가커피는 21년 새해를 맞아 MZ세대 취향에 맞춰 다이어리와 탁상달력, 볼펜 세트 패키지를 출시하고 12월10일부터 행사를 한다고 합니다. 메가커피 다.. 2020. 11. 27.
거리두기 2단계 룸카페은 손님 받을수있는데,일반카페는 손님 못 받아... 어제부터 거리두기 2단계 발동되고 있습니다. 하지만 이번 거리두기 2단계도 형평성 논란이 일어나고 있습니다. 어떤 형평성 논란인지 이야기를 해볼려고 합니다. 바로 카페는 테이크아읏 또는 배달만 되는거 아시져?? 하지만 브런치카페, 보드게임카페, 룸카페는 이런 규제를 피해가는건 아시나요?? 정부는 업종상 일반음식점이라도 커피와 음료, 디저트류를 주로 판매하는 식당이면 카페로 간주해 매장 이용을 제한했다. 반면 샌드위치 가게, 브런치카페, 술집 겸 카페 등은 일반음식점으로 보고 오후 9시까지 매장 내 손님을 받을수 있게 했다. 보드게임카페, 룸카페 등 음식을 팔고 음식점으로 등록되지 않은 가게 역시 오후 9시까지 매장 영업이 가능하다. 일반카페보다 더 밀폐된공간에서 음료와 식사를 제공하지만 더 느슨한 규제를.. 2020. 11. 25.