얼음2 올해도 카페 얼음 검사 결과는 부적합 매장 수두룩 여름마다 뉴스에 나오는 그것 아시나요? 바로 얼음 세균 이야기입니다. 과연 올해는 기준치 초과한 카페가 있는지 확인해보도록 하겠습니다. 바로 시작하겠습니다. 올해도 유명카페 음료에 들어있는 얼음에 세균이 득실득실... 정부가 페스트푸드점과 커피전문점에서 사용하는 식용얼음, 슬러쉬 등을 조사한 결과를 발표를 했습니다. 결과 내용은 늘 변함없이 일부 지점의 얼음이 오염된 것으로 나타났다. 식약처는 수거 및 검사 대상은 패스트푸드점 카페에서는 사용하는 식용얼음 404건 더치커피 타피오카 펄 87건 슬러쉬 30건 빙과 76건 등 검사 실시했으며 검사항목은 살모넬라, 황색 포도상구균 등 식중독균 세균수, 허용 외 타르색소 등이다. 검사 결과 5곳의 카페가 7곳 패스트푸드점 제빙기 식용얼음이 부적합 판정을 받았다... 2022. 7. 22. 여름 디저트 빙수에 알아 보자!! 안녕하세요. 카페 디저트 소개 하는 블로그 하는 방입니다. 오늘은 디저트 대해 이야기를 해볼려고 합니다. 봄이 지나가고 있고 여름이 다가와 빙수의 계절이 곧 오네여 카페에서도 빙수 준비를 많이 하고 선 보일 준비를 하는거 보이고 카페 돌아다니면 신기한 메뉴도 있어서 먹어보고 싶은 욕망이 올라오네요 ㅋㅋㅋ 오늘은 여름 디저트 바로 빙수를 알아 보는 시간을 가져 볼려고 합니다. 빙수의 역사 빙수의 가장 오래된 유래는 기원전 3000년경 중국에서 눈이나 얼음에 꿀과 과일즙을 섞어 먹은 것에서 비롯됐다.[1] 이탈리아의 마르코 폴로의 《동방견문록》에는 중국 베이징에서 즐겨 먹던 'frozen milk'의 제조법을 베네치아로 가져가 전했다는 기록이 있다. 서양에서는 기원전 300년경 마케도니아 왕국의 알렉산더 대.. 2019. 5. 1. 이전 1 다음
