설탕3 마카롱 알아보자 첫번쨰 시간이오다 안녕하세요. 카페랑 디저트를 소개 하는 방입니다.오늘은 디저트 대해 알아볼려고 합니다. 요즘 다시 마카롱 맛을 느껴서 맛있다고 한다는 마카롱 집에 가서 하나씩 사먹습니다. 여러분은 마카롱 다 아시나요?? 인기라서 인싸들은 모르는사람은 없는거 같습니다.뚱카롱 마카롱중에서도 여러 이름이 있는데요?? 어떤거는 알겠는데 어떤 재료로 만드는지 모르는사람을 위해서 준비 했습니다. 저도 궁금해서 공부 하는겸에서 글을 써서 같이 알아가요!! 먼저 마카롱 정의! 마카롱은 프랑스의 대표적인 쿠키이다. 작고 동그란 모양의 머랭(meringue, 달걀 흰자와 설탕으로 만든 과자의 일종)으로 만든 크러스트(crust) 사이에 잼, 가나슈, 버터크림 등의 필링(filling)을 채워 샌드위치처럼 만든다. 매끈하고 바삭한 크러스트.. 2019. 3. 6. 커피믹스 대해서 알아보자 안녕하세요. 2~3일 바빠서 글을 쓰지 못 했습니다ㅜㅜ 하지만 커피 관련 글은 못 썻지만 커피는 마시는 인생~차 한잔에 여유가 없으면 어떤걸로 버티는 힘이 나올지 모르겠네요.우리나라에서 커피 발달을 크게 한 제품을 대해서 알아 볼려고 합니다.많은 사람이 쉬는 시간에 마시는 그커피 요즘에는 웰빙 그리고 카페가 많이 사라져 조금 위축 된 그제품입니다.이러게 맣하면 다들 아시져?? 바로 커피 믹스에 대해서 알아 보는 시간을 가지도록 하겠습니다. 커피 믹스 대해서 믹스 커피 역사 커피 믹스(영어: coffee mix)는 인스턴트 커피와 설탕, 커피 화이트너(커피 크리머) 등을 섞어서 1회 분씩 포장하여 물에 타서 먹을 수 있도록 해 놓은 커피 제품이다. 동서식품에서 '맥심'(Maxim)이라는 브랜드로 커피믹스가.. 2019. 1. 22. 디저트 초콜릿 대하여 오늘은 커피대신 디저트 대해 알아 볼려고 합니다. 그중에서도 초콜릿이라는 달콥 쌉쌀륩한 음식이죠? 자 이제 초콜릿 무엇인지 알아 볼까요? 초콜릿 초콜릿은 멕시코와 중앙아메리카 탐험 과정에서 유럽에 유입된 것으로 알려져 있다. 초콜릿은 계피 가루와 함께 향이 강한 술에 넣어 먹었는데, 사실 코코아 씨는 매우 써서 그 자체로 먹기는 힘들다. 오늘날의 초콜릿은 설탕과 우유를 첨가해 달고 부드럽게 가공한 것이다. 그래서 카카오 함량이 높으면 건강에는 좋지만 써서 호불호가 강합니다. 몇년전에만 해도 99프로 초콜릿이 유명했었는데 ㅋㅋㅋ 그러면 카카오는 무엇이고 코코아는 무엇인지 어떤 차이인지 알아볼까요 ㅋㅋ 제가 더 궁금해서 공부한후 글을 올려요!! 카카오는 초콜릿의 원재료가 되는 카카오콩을 생산하는 .. 2019. 1. 14. 이전 1 다음
