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커피 관련 정보

커피 마시면 살이 빠진다?, 심혈관질환억제도 한다??

by !#%%@)*[%(] 2019. 6. 27.

안녕하세요. 카페 엔 디저트를 소개하는 블로그입니다. 예~~~!!

송송 커플 즉 송중기랑 송혜교 이혼 소식이 오늘 엄청난 이슈랑 관심이 쏠리는 아침이고 점심 먹고 나서도 아직 실시간에 에 있을 정도로 많은 사람들이 관심이 많은 소식입니다. 안 좋은 소식이라서 많이 안타깝습니다. 엄청난 이슈이지만 커피 엔 블로그인 제 블로그 글에 다가는 못 쓰는 내용이라서 패스 합니다. 

커피로 많은 연구를 예전부터 꾸준히 하고 있습니다. 그래서 인지 커피 마시면 몸에 좋다?? 반대로 커피 마시면 몸에 안 좋다?? 라는 글이 많이 나오는데요. 오늘은 커피에 관한 연구 결과가 몇개 있어서 소개 할려고 합니다. 물론 몸에 좋은 음식이라고 해도 너무 많이 섭취 하면 몸에 안 좋습니다!! 이건 확실하게 말할수 있을거 같습니다.

살을 뺴고 싶으면 매일매일 한잔 마셔라~

매일 커피를 한 잔 마시는 것이 비만 예방에 도움이 될 수 있는 것으로 나타났다.

갈색지방은 몸에 이로운 지방으로 불리는 바 인체가 섭취한 영양소를 에너지로 전환하게 해 열을 생성케 한다.

갈색지방은 갈색지방조직내 존재하는 uncoupling protein 1 (UCP1) 이라는 단백질을 활성화시켜 섭취한 음식을 에너지로 대사시키는 바 연구들에 의하면 백색지방을 갈색지방을 전환하게 하는 것이 성공적으로 비만을 막는 방법일 수 있는 것으로 나타난 바 있다.

이전 연구들에 의하면 커피 섭취가 에너지 지출 증가와 체중 감소와 연관된 것으로 나타난 바 있는 바 27일 노팅험대학 연구팀이 'Scientific Reports'지에 밝힌 줄기세포에서 추출한 지방세포를 카페인에 노출한 결과 카페인 노출이 UCP1 농도를 높이고 세포 대사를 강화하는 것으로 나타났다. 

또한 이 같은 작용은 미토콘드리아와 지질 방울내 갈색 유사 구조 변화들과 연관된 것으로 나타났다. 


한편 연구팀이 인체를 대상으로 진행 열 이미지 기법을 사용 체내 저장된 갈색지방을 위치화하고 열 생성능을 평가한 결과 갈색지방이 주로 목 영역내 위치하고 커피를 마시는 것이 인체내 갈색지방이 축척되는 영역인 쇄골 위 영역내 온도를 자극 이 것이 열 생성의 표지자인 것으로 나타났다. 

연구팀은 "카페인 혹은 커피 속 다른 성분이 갈색지방 활성을 돕는 성분인지를 규명하기 위한 연구를 진행중이고 카페인 보충제가 이와 유사한 효과를 내는지를 연구중에 있는 바 어떤 성분이 이 같은 효과를 내는지를 확증하며 체중 관리와 당뇨병 예방을 위한 혈당 조절 프로그램의 일부로 이를 사용할 수 있을 것이다"라고 강조했다. 

커피 하루 3~4잔은 심혈관질환 억제 한다?

건강한 사람이 커피를 하루 3~4잔 마시면 심혈관질환 발생 위험이 줄어든다는 연구결과가 발표됐다.

스페인 마드리드자치의대 페르난도 로드리게즈 아르텔라호 교수는 커피와 심장병의 관련성을 알아본 연구를 메타분석해 6월 26일 열린 한국식품과학회 국제학회(2019 KoSFoST, 인천 송도컨벤시아)에서 발표했다.

대상 연구는 총 36건이며 대상자수는 100만명 이상이다. 이에 따르면 커피를 하루에 3∼4컵 마시는 사람에서 심장병 발생 위험이 가장 낮았다. 

또한 커피를 많이 마셔도 심장병 발생 위험은 증가하지 않았으며, 심근경색 등 심장병 기왕력자가 커피를 즐겨 마셔도 사망률에는 변화가 없었다


미국 여성을 대상으로 24년간 추적관찰한 연구에서는 하루 2~4잔의 커피가 뇌졸중 위험을 20% 줄여주는 것으로 나타났다.

커피는 노인에도 긍정적인 효과를 보였다. 스페인 연구에 따르면 습관적으로 커피를 마시는 노인은 신체기능 손상 위험이 높아지지 않은 것으로 나타났으며 영국 연구에서는 낙상 위험도 줄여주었다고 교수는 설명했다.

교수는 "커피에 들어있는 카페인·클로로겐산·마그네슘·리그난·카페스톨 등의 성분이 심장병을 억제하는데 도움이 된 것"이라고 설명하면서도 "약물로 혈압 조절이 어려운 고혈압환자는 다량의 카페인 섭취는 자제해야 한다"고 당부했다.


오늘은 커피 관련된 발표 두가지를 알아 보았습니다. 매일 커피를 마시면 살이빠진다는 내용과 커피를 3잔4잔 마시면 심현관질환 발생 위험을 줄어드는 내용이다. 

첫번쨰는 백색 지방을 갈색 지방으로 변화하면서 우리 몸한테 이로운것이 나타난다는 내용인거 같습니다. 덕분에 커피 한잔을 매일매일 마시면 우리몸에서 살을 빠진다는 소식입니다.

두번째는 미국 여성을 대상으로 24년 추격관촬한 결과 뇌줄중 위험도 20%로도 줄어질정도로 커피가 몸에 좋은점도 많다 하지만 고혈압 환자등 다량의 카페인 섭취는 주의해야 한다는 말도 있으니 과하게 먹으면 안 됩니다. 이러게 커피에 대한 좋은 연구결과가 나와서 커피가 더 많은 사랑 받는 음료가 되었으면 좋겠다는 마음으로 오늘의 글을 써요 !!

오늘은 커피 마시는 좋은점을 알아 보았습니다. 제 글이 마음에 들었거나 궁금한것이 있으면 좋아요랑 댓글 부탁 합니다!!!~~~~

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