카페 관련 소식!132 노천 카페·음식점 늘어난다…음식점 옥외영업 전면 허용 안녕하세요. 카페 그리고 디저트 소개 하는 블로그 입니다. 수능 보는날 오늘이 특히 추운 날입니다. 카페에 다시 일하기 시작한지 1주일 오늘이 특히 사람이 없다고 하네요 저는 직원이라서 좋은데 내가 만약 사장이라면 초초 불안 등등 여러 생각을 많이 할것 같습니다. 오늘은 어떤 카페 소식을 전해드릴까 고민하다가 이제 우리나라도 이탈리아처럼 밖에서 커피 마시는것이 더 자연스러울거 같습니다. 관련된 소식을 전해드릴게요 오늘은 ~~ 바로 보시죠~~ 노천 카페·음식점 늘어난다…음식점 옥외영업 전면 허용 국내에서도 해외처럼 야외 테라스에서 식사와 차를 즐길 수 있는 노천 음식점이 크게 늘어날 전망이다. 지금까지는 관광특구 등 정해진 장소에서만 이러한 옥외 영업이 가능했지만, 앞으로는 소음 등 민원 문제 또는.. 2019. 11. 14. 3000호점 넘기는 이디야커피…'스벅' 넘을 수 있을까? 안녕하세요. 카페 그리고 디저트 소개하는 블로그입니다. 요즘 주의에 이디야 카페가 엄청 많아진 것 같습니다. 그것을 확인시켜주는 정보가 하나가 올라와서 소개하려고 합니다. 벌써 이디야가 3000호점을 넘겼다는 소식을 알려주는 시간을 가져 보겠습니다. 3000호점 넘기는 이디야커피…'스벅' 넘을 수 있을까? 이달 말 토종 커피 프랜차이즈 이디야커피가 매장 3000호점을 돌파할 것으로 보인다. 파리바게뜨에 이어 국내 외식 프랜차이즈 중 매장을 3000호점 이상 보유 브랜드가 된다. 매장 수가 늘어났다는 건 외형이 성장했다는 증거지만, 앞으로가 고민이다. 경기 상황이 좋지 않고 프랜차이즈 경쟁이 치열해져서다. 3일 프랜차이즈 업계에 따르면 현재 2980여 개 매장을 운영하고 있는 이디야커피는 이달 중 3000.. 2019. 11. 3. 2020 카페 다이어리 정리 글 입니다 안녕하세요.카페 그리고 디저트 소개 하는 블로그 입니다. 매년 이쯤에 카페에서 어떤 행사를 하고 있습니다. 이유는 당연히 소비자들 한테 사랑 받기 때문입니다. 어떤 행사 인지 다들 아시나요?? 바로 새해가 오기전에 나오는 다이어리 시즌이 돌아 왔습니다. 2020년 카페 다이어리 선보이고 있다는 소식이 있어서 오늘은 그것에 대해 알아 볼려고 합니다. 바로 보시죠 "돌아온 다이어리 시즌" 2020 카페 다이어리 '봇물' 한 해를 마무리하는 시점에서 커피 전문점에서는 각자의 개성을 살린 2020년 다이어리를 선보이고 있다. 매년 뜨거운 인기를 얻고있는 스타벅스 플래너. 스타벅스는 '2020 스타벅스 플래너'와 '펜 세트' 중 하나를 선택해 증정 받.. 2019. 10. 31. 프랜차이즈 카페 ‘원두 다양화’ 전략, 고객 만족도는 글쎄 안녕하세요. 카페 디저트를 소개 하는 블로그 입니다. 포커스에서 프렌차이즈 원두 다 변화대해 이야기 한게 있어서 소개 할려고 합니다. 요즘 프렌차이즈 가면 원두를 두가지 이상으로 준비 되어서 소비자가 맞는 원두를 골라서 마실수 있게 해준다 그점에 대해 포커스에서 이야기를 해서 관심이 있어서 읽어 볼겸 같이 올려 봅니다 프랜차이즈 카페 ‘원두 다양화’ 전략, 고객 만족도는 글쎄 #1. 커피전문점 브랜드 A는 두 가지 원두 가운데 고객이 선택한 것으로 만든 커피 메뉴를 같은 가격에 판매하고 있다. 고객 선택폭을 늘리는 동시에 가격을 합리화시킨 전략으로 경쟁력을 확보하려는 것. 하지만 실제 매장에선 직원이 고객에게 원두 종류를 묻지 않고 바로 결제하는 상황이 종종 발생하고 있다. 손님이 원두를 선택할 수 있단.. 2019. 10. 12. 이전 1 ··· 19 20 21 22 23 24 25 ··· 33 다음
