소비자 만족도1 프랜차이즈 카페 ‘원두 다양화’ 전략, 고객 만족도는 글쎄 안녕하세요. 카페 디저트를 소개 하는 블로그 입니다. 포커스에서 프렌차이즈 원두 다 변화대해 이야기 한게 있어서 소개 할려고 합니다. 요즘 프렌차이즈 가면 원두를 두가지 이상으로 준비 되어서 소비자가 맞는 원두를 골라서 마실수 있게 해준다 그점에 대해 포커스에서 이야기를 해서 관심이 있어서 읽어 볼겸 같이 올려 봅니다 프랜차이즈 카페 ‘원두 다양화’ 전략, 고객 만족도는 글쎄 #1. 커피전문점 브랜드 A는 두 가지 원두 가운데 고객이 선택한 것으로 만든 커피 메뉴를 같은 가격에 판매하고 있다. 고객 선택폭을 늘리는 동시에 가격을 합리화시킨 전략으로 경쟁력을 확보하려는 것. 하지만 실제 매장에선 직원이 고객에게 원두 종류를 묻지 않고 바로 결제하는 상황이 종종 발생하고 있다. 손님이 원두를 선택할 수 있단.. 2019. 10. 12. 이전 1 다음
